酒粕 2017年03月07日 先月、梅錦という愛媛の地酒の酒粕を頂きました いつも我が家で使っている酒粕は香りもツンとくる感じなのですが、 梅錦は香りからしてマイルドな感じ いっぺんに1kg全部は使えないので 先ずは少量で甘酒を作ってみました 砂糖とおろししょうがを適当に入れて混ぜただけですが マイルドで美味しい甘酒が出来…続きを読む
